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乐刷官网2025-04-25 03:24:34【乐POS】1人已围观

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玩核桃兴起于明朝,在清朝到了鼎盛时期,在当时的“八旗一条街”最为火暴,就是现在前门大栅栏儿一带,都是“不为一日三餐而忙碌的人”玩。当时,玩核桃分两种:文玩和雅玩。雅玩是文玩的更高层次。北京有句老话,叫“玩意儿”,当时人们认为:核桃最少也得盘上个8到10年后,才能称之为“玩意儿”。质盘出来的老核桃,非常漂亮。可是质地不好的核桃,没等盘出来,就坏了。玩核桃,首先是质。质,决定了核桃的寿命;决定了核桃上色的好坏,快慢。质包括核桃的硬度、是否圆润、是否细腻、是否成熟、是否做过等等。品种不同,质地不同。同一棵树上,没长熟的核桃,质地也要稍差。阴皮也使核桃的质地变差。阴皮的产生,主要有两种原因。在这里,我只说一种:核桃在生长过程中,雨水渗入青果中,附在核上,影响了核桃的正常生长,导致颜色变深。有的阴皮是深黑色,这样的核桃贵贱不能买,你就是盘50年,颜色也不对。永远成不了“玩意儿”。核桃生长过程中,环境的干湿程度,是靠雨水,还是地下水,都会影响核桃的质地。嘉峪关一带的宽边狮子头,质地坚硬、筋大、纹深、边宽且薄、不够饱满,就是和挂浆期间,干燥少水有关。没处理过的核桃,在放大镜下看,比较圆润,细腻,有质感。而处理过的核桃,粗糙、发干、没有质感。有一个简单的方法,可以鉴别一对核桃的质(只是质的一方面)。一对没上过手或是盘了10年的核桃,都一样可以。一对核桃取一个放于手中,把玩一会儿(甚至只揉搓几下),然后两者比较。如果揉搓过的核桃明显比另一个光亮、圆润。说明这对核桃比较容易吸附“人气”,质地比较细腻。用水洗过甚至是“锔”过、“油”过、“烧”过的,则不会有明显变化,不容易吸附“人气”,自然在盘玩中,上色速度、色泽、光亮、圆润等等都不及前者。核桃的质,在很大程度上,决定了核桃的色,甚至包括盘50年之后的色。形核桃的下部,一般都称之为“底座儿”,决不能叫“屁股”甚至是“屁眼”,太不文雅了。那时的北京人,是非常喜欢说吉祥话儿的。即使是现在,你要是说“屁 ”或是“屁”,也是很外行的话。
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